釣ったイサキを美味しく頂きました

我が家で三匹頂きました

昨日は朝1時30分に帰宅して、6時には起きて会社へ。

ヘロヘロになりながら帰宅して、あちこちに魚を配って、残ったのがイサキ3匹。

2匹がオスで、1匹がメスでした。

白子はキレイに洗った後、茹でて冷やしてポン酢で頂きました。


イサキの白子はタイのような癖が無く、クリーミーで美味い。

2匹は炙りにして、半身は娘の彼氏に。
もう半身は会社のS君に私ました。

炙ったもう一匹は、家族でシェア。


母が喜んでくれるのが1番です。

残りの1匹は塩焼きに。


脂が滴る焼け具合に、ヨダレが出ました。

塩焼きの方は残念ながら、今日からレスパイト入院した母に食べさせる事が出来ませんでした。


まだイサキの美味しいシーズンは暫く続く筈。
母が退院してくる2週間後にまたキャッチします。

凪ちゃんにも食べさせてあげたいなあ。

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