ハゼの干物に挑戦

土曜に釣ったハゼを干物にしました

その日のうちにうろこと内臓をとり冷蔵庫に。


次の日に娘とポ○ントにGO!

釣り場で会ったいかにも広島風のガラの悪いオッサンが


「干し網ならあっこが安い」


を信じ、買いにいったら


干し網大が５４０円。



干すこと３日


見事にカラカラになりました。


冷凍庫に入れて・・・・。


正月の雑煮の出汁にします。


旨いと信じてますよ。（笑）

あなたにおススメの記事