2020年12月31日
近江の国よりビワマスが届く
鯰さん、ありがとうございました
昨日、発送したとの連絡があり、家でじっと待ってました。（笑）
お昼前に、玄関のインターホンが鳴り、出てみるとお向かいのおばちゃんが車のエンジンが掛からないとの事で、ヘルプ。
お昼過ぎに来たJPのお兄さんは、ビンゴでした。
早速開けて、捌きに入ります。
ビワマスにしては桁違いの大きさの48㎝。
大きい故、捌き易かったです。
腹身は、刺身に。
尻尾の方の身は塩焼きに。
アラは煮て食べる予定。
捌いた包丁も脂がべっとり。
頂くのが楽しみです。
鯰さん、ありがとうございました。
昨日、発送したとの連絡があり、家でじっと待ってました。（笑）
お昼前に、玄関のインターホンが鳴り、出てみるとお向かいのおばちゃんが車のエンジンが掛からないとの事で、ヘルプ。
お昼過ぎに来たJPのお兄さんは、ビンゴでした。
早速開けて、捌きに入ります。
ビワマスにしては桁違いの大きさの48㎝。
大きい故、捌き易かったです。
腹身は、刺身に。
尻尾の方の身は塩焼きに。
アラは煮て食べる予定。
捌いた包丁も脂がべっとり。
頂くのが楽しみです。
鯰さん、ありがとうございました。
この記事へのコメント
こんにちは
年末は大寒波で出航できなかったでしょうから、
大晦日魚が届いて良かったですね！
いつもコメント入れていただき、ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。
年末は大寒波で出航できなかったでしょうから、
大晦日魚が届いて良かったですね！
いつもコメント入れていただき、ありがとうございました。
よいお年をお迎えください。
Posted by 散歩犬
at 2020年12月31日 17:31
at 2020年12月31日 17:31散歩犬さん
昨夜は陸っぱり予定でしたが、寒波に心折れました。
ホント良いタイミングで正月の魚が届きました。
なかなか手に入る魚じゃ無いので嬉しさ100倍です。
来年も宜しくお願いします。
昨夜は陸っぱり予定でしたが、寒波に心折れました。
ホント良いタイミングで正月の魚が届きました。
なかなか手に入る魚じゃ無いので嬉しさ100倍です。
来年も宜しくお願いします。
Posted by 酒ちゃん at 2020年12月31日 17:42
at 2020年12月31日 17:42
