2014年07月12日
こりゃ太るな
連荘で旨いもん
昨日は、Tさんから送られて来たプレミアムドライと嫁作の広島風お好み焼きで軽く3本。
早々に酔っ払って寝てた午前2時、息子1見参。
ウナギ釣って来たんで食べてくれとの事。
取りあえず寝て、早起きすること4時。
早過ぎるんで、もう一回寝て6時起床で、ウナギを捌きました。
1本はTさんちに、残りは我が家で頂きます。
これで夏ばて知らずですね。
昨日は、Tさんから送られて来たプレミアムドライと嫁作の広島風お好み焼きで軽く3本。
早々に酔っ払って寝てた午前2時、息子1見参。
ウナギ釣って来たんで食べてくれとの事。
取りあえず寝て、早起きすること4時。
早過ぎるんで、もう一回寝て6時起床で、ウナギを捌きました。
1本はTさんちに、残りは我が家で頂きます。
これで夏ばて知らずですね。
Posted by 酒ちゃん at 05:00
│旨いもん
この記事へのコメント
お好み焼とビール、よく仕事中に頭に浮かびます。
なぜか、このコンビ進むよね～！ビール！
今週は3回食べました！（笑）
なぜか、このコンビ進むよね～！ビール！
今週は3回食べました！（笑）
Posted by 八ちゃん
at 2014年07月12日 07:12
at 2014年07月12日 07:12こんにちわ
鰻の捌き、上手ですね！
頭と骨は、焼いてタレの出汁に使えば、うなぎ屋さんの
かば焼きが出来ます（笑）
鰻の捌き、上手ですね！
頭と骨は、焼いてタレの出汁に使えば、うなぎ屋さんの
かば焼きが出来ます（笑）
Posted by 釣りキチみつ at 2014年07月12日 10:58
at 2014年07月12日 10:58鰻釣りに嵌ったんですねぇ～♪
天然もの良いですね♡
天然もの良いですね♡
Posted by taituritai at 2014年07月12日 11:18
うなぎのさばきは、大変ですね;^_^A
でも、綺麗に処理されて素晴らしいです。
私も先日、さばきましたが、上手に
できませんでした;^_^A
でも、綺麗に処理されて素晴らしいです。
私も先日、さばきましたが、上手に
できませんでした;^_^A
Posted by 海月(とし) at 2014年07月12日 16:34
八ちゃん
頭に浮かぶだけなの？（笑）
宅野でお好み焼き屋さんやるときには、MIUさんと八ちゃんと裕さんに店を作ってもらいます。（爆）
頭に浮かぶだけなの？（笑）
宅野でお好み焼き屋さんやるときには、MIUさんと八ちゃんと裕さんに店を作ってもらいます。（爆）
Posted by 酒ちゃん at 2014年07月12日 18:18
at 2014年07月12日 18:18釣りキチみつさん
なかなか上手になりました。（笑）
昔はバラバラになってましたから。（爆）
蒲焼、旨かったですよ。
息子、また持ってきてくれるかな？
なかなか上手になりました。（笑）
昔はバラバラになってましたから。（爆）
蒲焼、旨かったですよ。
息子、また持ってきてくれるかな？
Posted by 酒ちゃん at 2014年07月12日 18:20
at 2014年07月12日 18:20taituritai さん
釣るのは息子1、捌くのは私と役割分担してます。（笑）
堺川でも釣れるかも？
釣るのは息子1、捌くのは私と役割分担してます。（笑）
堺川でも釣れるかも？
Posted by 酒ちゃん at 2014年07月12日 18:21
at 2014年07月12日 18:21海月(とし) さん
釘でまな板にしっかり固定。
中骨まで包丁を入れて、ちょっと包丁を傾けて、骨を擦り取る感じで包丁の先を軍手をはめた左手で感じながらやると上手に出来ます。
（この説明、判んないですね）
まあ、回数を重ねるのがキモかな？（笑）
釘でまな板にしっかり固定。
中骨まで包丁を入れて、ちょっと包丁を傾けて、骨を擦り取る感じで包丁の先を軍手をはめた左手で感じながらやると上手に出来ます。
（この説明、判んないですね）
まあ、回数を重ねるのがキモかな？（笑）
Posted by 酒ちゃん at 2014年07月12日 18:24
at 2014年07月12日 18:24私も画像を見ていて、
捌くのが上手だなーって思いました。
この夏、じゃんじゃん鰻食べてください。
捌くのが上手だなーって思いました。
この夏、じゃんじゃん鰻食べてください。
Posted by 鯰 at 2014年07月12日 19:45
at 2014年07月12日 19:45こんばんは♪
凄い～
鰻なんてそうそう上手く捌けませんよ～
広島のお好み焼きってソバが入ってるんでしたっけ？
美味しいですよね～
凄い～
鰻なんてそうそう上手く捌けませんよ～
広島のお好み焼きってソバが入ってるんでしたっけ？
美味しいですよね～
Posted by 百式２ at 2014年07月12日 19:56
鯰さん
慣れたら、切れにくい包丁でも捌けます。
琵琶湖には居ないんですか？
息子が今夜も出撃するそうです。（笑）
慣れたら、切れにくい包丁でも捌けます。
琵琶湖には居ないんですか？
息子が今夜も出撃するそうです。（笑）
Posted by 酒ちゃん at 2014年07月13日 11:22
at 2014年07月13日 11:22百式２さん
慣れたら簡単ですよ。
多摩川のウナギで挑戦してみてください。（笑）
お好み焼き、我が家では麺類は入れません。（糖尿対策）
お店では、うどんもそばも両方あります。
慣れたら簡単ですよ。
多摩川のウナギで挑戦してみてください。（笑）
お好み焼き、我が家では麺類は入れません。（糖尿対策）
お店では、うどんもそばも両方あります。
Posted by 酒ちゃん at 2014年07月13日 11:26
at 2014年07月13日 11:26
