広島おやじの倉橋釣り日記:美味しい醤油

2014年07月21日

美味しい醤油

刺身醤油に良いかも？

かつて、田舎にお嫁さんを！

てな感じでナイナイがやってたTVで出たこともある

垣崎醤油

ひでちゃんに貰ってたのを本日、食しました。

魚は、昨日KENさんに貰った　アオハタ。

甘過ぎず、辛過ぎず。

ええ感じでしたよ。

島根方面に出掛けた際は、買って帰ってみてくださいね。

for ROYさん

割と薄口です。

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Posted by 酒ちゃん at 20:01 │旨いもん

この記事へのコメント

こんばんは♪
こっちだと千葉が醤油のメッカ
どこだったかな～千葉方面から帰ってくる途中のサービスエリアで醤油ソフトクリームを食べた覚えが～
あとうちの方だと、五日市市に醤油を作っている所があったような～

Posted by 百式２ at 2014年07月21日 21:29

こんばんは

醤油は賛否両論あるんでしょうが、私の地方は甘口が多いような…
で、私ゃ刺身醤油は阿蘇の「たましずく」です。

いろんな地方の醤油…食してみたくなりましたヾ(^▽^*

Posted by 散歩犬

at 2014年07月21日 22:18

なに？
今頃・・・（笑

Posted by ひでちゃん at 2014年07月21日 23:25

地元福山ではマルゴ醤油が有名で、特に人気なのは
卵かけ御飯用の醤油で、PIYO家でもかなりの量を消費してま〜す^ ^
またここの会社は醤油屋なのに、何故か広島県内に自動車学校を２〜３校経営しとりま〜す笑

Posted by PIYO PIYO

at 2014年07月22日 06:22

濃い口でもあっさりしている感じですね。
私の場合、ねっとりの刺身醤油は使わずに
さらっとしたカキ入りだし醤油でいつも食べてます。
けっこうおいしいよ！

Posted by 八ちゃん

at 2014年07月22日 06:53

確かに醤油が良いと
刺身も一段と美味しくなりますね(^_^)

KENさん　大漁ですね！

Posted by イソッチ at 2014年07月22日 08:51

よし、道の駅で買いましょう！

ついでに
ひでちゃんファーム製品も！（笑）

Posted by ポッキーパパ at 2014年07月22日 10:45

どーも刺身用のトロッとした醤油って苦手なんですよねぇ。
貧乏舌のワタシはいつも料理用の薄口醤油で刺身食ってます(笑)
あ、ニンニク醤油で食う時は濃口醤油ですが。

Posted by ROY ROY

at 2014年07月22日 13:31

土曜日に道の駅で刺身醤油買いました
トロ甘で島の味でしたね
ハタは薄造りでポン酢紅葉おろし
ネギにはまっています

激辛メンマも3袋食べましたが
白飯でもいけますね。

Posted by DEKO at 2014年07月22日 15:00

百式２さん

本日、千葉から仕事の応援で3ヶ月転勤で来られました。
醤油ソフトクリーム、食べてみたいですね。
広島にも五日市がありますよ。（笑）

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 18:48

散歩犬さん

味噌と醤油は、それぞれの地方で特色がありますね。
私は、かつては甘いのが好きでしたが、最近は甘辛いのが好みです。
色んな醤油、試してみたいですね。
たましずく、今度買いに行きます。（笑）

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 18:51

ひでちゃん

前に買ったやつ（一升瓶）が、やっと無くなりましたので。（笑）
んで、2日には帰ってますか？

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 18:52

PIYOさん

マルゴ醤油ですか、ただ今、少なくなった脳みそにインプットしました。（笑）
我が家の近くには、なぜかお醤油さんが無いですよね～。
美味しい醤油、薦められた奴は全部試してみます。

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 18:56

八ちゃん

濃い口って書いてあるけど、意外に薄口なんで気に入りました。
全くどろっとした感じじゃないんで、いけますよ。
写真Ｍ、追加しておきました。
土曜の帰りは瑞穂の道の駅に集合です。

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 18:58

イソッチさん

醤油も色々ですね。
今度、こちらに来られるときに、マルゴのたまご掛けご飯ようの醤油をお願いします。
KENさんの釣果、釣った1/4は友人だったらしいです。（大爆）

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 19:01

ポッキーパパさん

ひでちゃんファームの激辛メンマもゼミではうけると思います。
お子さんには与えないように。（爆）

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 19:03

ROYさん

にんにく醤油は邪道ですから。（爆）
この醤油、そんなに濃くないですよ。
仕込んだ人の良心を感じさせてくれる仕上がりです。
今度来たときに、お土産にあげますね。

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 19:09

DEKOさん

これはトロ甘じゃないよ。
白身魚に、丁度良い、ちょっとパンチが効いてます。
イカには向かないかも？
激辛メンマ、ありゃあ癖になりますね。
ポッキーパパさんにゼミの活性の為に買ってもらいましょう！（爆）

Posted by 酒ちゃん

at 2014年07月22日 19:11

酒ちゃんさ～ん、またまたお邪魔しま～す＾＾

遅くなりましたが、只今やっとＰＣにてお気に入りの仲間入りをさせて頂きました＾＾

つたないブログですが今後とも末永くお付き合い願いま～す！！

Posted by PIYO PIYO

at 2014年07月23日 09:01

PIYOさん

お気に入りの仲間入りにして頂きまして、ありがとうございます。
機会があれば、ご一緒しましょうね。、

Posted by 酒ちゃん at 2014年07月23日 12:19

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