2012年05月10日
メバルの干物完成
晩酌のあてはこれ！
脂が乗ってるの判ります？
どっちかと言うと日本酒が合いますが、我が家には発泡酒しかありません。
それでも充分美味しく頂きました。
KENさんは 塩干しと 3枚卸しのみりん干しを作った由。
これも旨そうですね。
いや～飲みすぎ注意です。
冷蔵庫に収納して、時々食べると良いかな？
脂が乗ってるの判ります？
どっちかと言うと日本酒が合いますが、我が家には発泡酒しかありません。
それでも充分美味しく頂きました。
KENさんは 塩干しと 3枚卸しのみりん干しを作った由。
これも旨そうですね。
いや～飲みすぎ注意です。
冷蔵庫に収納して、時々食べると良いかな？
Posted by 酒ちゃん at 21:48
│釣果を美味しく
この記事へのコメント
こんばわ
凄いウマソウです。
僕も作ろう( ´ ▽ ` )
凄いウマソウです。
僕も作ろう( ´ ▽ ` )
Posted by panda
at 2012年05月10日 21:54
at 2012年05月10日 21:54ウマそうっす。
頭もキレイに半分になってますね。
売物みたいです。
頭もキレイに半分になってますね。
売物みたいです。
Posted by ynyk2008 at 2012年05月10日 22:02
at 2012年05月10日 22:02こんばんは、煽狂ですm(_ _)m
脂の照りがサイコーですね
炙りたてを『ジャパン』が無いので焼酎で…（苦笑）
干しあげて冷凍保存すれば、良いツマミになりますね！
脂の照りがサイコーですね
炙りたてを『ジャパン』が無いので焼酎で…（苦笑）
干しあげて冷凍保存すれば、良いツマミになりますね！
Posted by 煽狂 at 2012年05月10日 23:02
晩酌すすみそうですね
たしかに、日本酒、焼酎合いそうです
食べ過ぎ、飲みすぎにご注意を（笑）
たしかに、日本酒、焼酎合いそうです
食べ過ぎ、飲みすぎにご注意を（笑）
Posted by はるゆう at 2012年05月11日 05:12
いいですねー！ニシンなみに光ってます(^^)
私も沢山釣れたらやってみたいです。
私も沢山釣れたらやってみたいです。
Posted by ムギワラ at 2012年05月11日 07:49
う、美味そう・・・。
ボクも干物好きなんで、よくトライしますが、
成功率メッチャ低いです・・・。
塩加減が、、
でも、メバルの干物、、食べてみたいですね～＾＾
まず釣らないと・・・。汗
ボクも干物好きなんで、よくトライしますが、
成功率メッチャ低いです・・・。
塩加減が、、
でも、メバルの干物、、食べてみたいですね～＾＾
まず釣らないと・・・。汗
Posted by カズ＠日本海編 at 2012年05月11日 08:35
イイ感じで焼けてます♪
ご飯もすすむ君です♡
ウチも発泡酒（糖質off)グリ～ンラベルしかございません。。
しかも、１日３５０ｍｌ1本飲みです＠＠
ご飯もすすむ君です♡
ウチも発泡酒（糖質off)グリ～ンラベルしかございません。。
しかも、１日３５０ｍｌ1本飲みです＠＠
Posted by taituirtai at 2012年05月11日 15:13
ぶち旨そうですねー。
ボクも作ってみようなかぁ。
ってか、いつも煮付けにする分くらいしか釣れないんで…
干物にするほど釣ってみたい（泣）
ボクも作ってみようなかぁ。
ってか、いつも煮付けにする分くらいしか釣れないんで…
干物にするほど釣ってみたい（泣）
Posted by eiji at 2012年05月11日 19:41
えー！だってついこないだブログで酒はやめようかな～？って書いてなかったですか？
それと日曜日は何時に何処に行きましょう？
また連絡下さいm(_ _)m
それと日曜日は何時に何処に行きましょう？
また連絡下さいm(_ _)m
Posted by BＯ at 2012年05月11日 20:37
pandaさん
下ごしらえは面倒ですが、ウマいっすよ。
今のメバルは、最高です。
下ごしらえは面倒ですが、ウマいっすよ。
今のメバルは、最高です。
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 21:40
at 2012年05月11日 21:40ynyk2008さん
メベル、割と簡単に真半分になりますよ。
是非お試しあれ！
ちょっとオークションに出してみようかな。（爆）
メベル、割と簡単に真半分になりますよ。
是非お試しあれ！
ちょっとオークションに出してみようかな。（爆）
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 21:43
at 2012年05月11日 21:43煽狂さん
この時期のメバルはイカナゴとイカの仔を食べて、脂乗り乗りです。
干物にすると、旨いのなんの・・・・。
焼酎にもバッチリ合いそうですね。
嫁を娶れば、趣味と実益を兼ねた釣りも必要ですよ。（笑）
この時期のメバルはイカナゴとイカの仔を食べて、脂乗り乗りです。
干物にすると、旨いのなんの・・・・。
焼酎にもバッチリ合いそうですね。
嫁を娶れば、趣味と実益を兼ねた釣りも必要ですよ。（笑）
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 21:47
at 2012年05月11日 21:47はるゆうさん
ずっと1本で済んでいた発泡酒が2本目まで楽に行くようになりました。（笑）
つまみがこれだけなら問題無いのですが・・・・。（汗）
ずっと1本で済んでいた発泡酒が2本目まで楽に行くようになりました。（笑）
つまみがこれだけなら問題無いのですが・・・・。（汗）
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 21:50
at 2012年05月11日 21:50ムギワラ さん
脂の乗りは今が最高です。
沢山釣って、干物に挑戦してくださいね。
タイも美味しいですよ。
脂の乗りは今が最高です。
沢山釣って、干物に挑戦してくださいね。
タイも美味しいですよ。
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 21:52
at 2012年05月11日 21:52カズ＠日本海編さん
塩加減は海水が一番です。
沖の綺麗な海水で作れば、失敗無しですよ。
後は海水に浸け過ぎない事です。
干し加減はお好みで！
通風には良くないかな？（笑）
塩加減は海水が一番です。
沖の綺麗な海水で作れば、失敗無しですよ。
後は海水に浸け過ぎない事です。
干し加減はお好みで！
通風には良くないかな？（笑）
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 21:55
at 2012年05月11日 21:55taituirtaiさん
ごはんにもバッチリですよ。
娘が喜んで食べてくれてます。
糖質ゼロ発泡酒、もうこれの無い生活は考えられませんね。（真）
ごはんにもバッチリですよ。
娘が喜んで食べてくれてます。
糖質ゼロ発泡酒、もうこれの無い生活は考えられませんね。（真）
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 21:57
at 2012年05月11日 21:57eijiさん
夜明けと共に釣り始めると、結構釣れますよ。
今の時期のメバルはどう料理しても絶品ですよ。
夜明けと共に釣り始めると、結構釣れますよ。
今の時期のメバルはどう料理しても絶品ですよ。
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 21:59
at 2012年05月11日 21:59BＯさん
酒なんて長期間やめるのは体に良くないですよ。（爆）
集合はPントのPに3時と言う事でお願いします。
あとでメールします。
明日、プラして来ますね。
酒なんて長期間やめるのは体に良くないですよ。（爆）
集合はPントのPに3時と言う事でお願いします。
あとでメールします。
明日、プラして来ますね。
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 22:02
at 2012年05月11日 22:02うわ～
脂乗ってて すごく 美味そうじぁないですか。
酒ちゃん 肴造りの 腕も 一級品ですね。
脂乗ってて すごく 美味そうじぁないですか。
酒ちゃん 肴造りの 腕も 一級品ですね。
Posted by srv-naga at 2012年05月11日 22:05
at 2012年05月11日 22:05srv-nagaさん
釣った魚を美味しく食べるのも、釣りの楽しみですね。
魚の供養にもなるし、家族にも喜ばれる、努力の甲斐もありますよ。
釣った魚を美味しく食べるのも、釣りの楽しみですね。
魚の供養にもなるし、家族にも喜ばれる、努力の甲斐もありますよ。
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月11日 22:15
at 2012年05月11日 22:15八幡川の濁り酒下げて遊びに行きましょうか（笑）
Posted by やまちゃん at 2012年05月11日 23:20
at 2012年05月11日 23:20やまちゃんさん
八幡川の濁り酒、良いですね～。
今日も、メバルは沢山釣って来ました。
プラだったのに・・・・・・。（苦笑）
八幡川の濁り酒、良いですね～。
今日も、メバルは沢山釣って来ました。
プラだったのに・・・・・・。（苦笑）
Posted by 酒ちゃん at 2012年05月12日 13:38
at 2012年05月12日 13:38
